L'histoire derrière Mulliri i vjetër

D'une petite idée à une marque internationale
Mulliri a débuté comme une petite entreprise familiale à Tirana – née de la vision de deux jeunes gens souhaitant construire quelque chose qui leur soit propre. En 1993, la fondatrice, accompagnée de son époux, est revenue en Albanie, bien qu'ils eussent la possibilité de rester à l'étranger. Leur décision était claire : ils voulaient bâtir et créer de la valeur dans leur propre pays.

Les débuts : du café sur 2 mètres carrés
La première succursale de Mulliri était un petit magasin près de l'ATSH à Tirana. La production a commencé avec une simple vieille machine à torréfier, restaurée avec beaucoup de travail. Le café était torréfié à l'arrière et vendu à l'avant. Tout était fait par la famille elle-même – étape par étape, avec des tâches clairement réparties et beaucoup d'engagement personnel.

De l'entreprise familiale à la marque
Pendant de nombreuses années, Mulliri est restée une entreprise familiale. Le tournant décisif est survenu au début des années 2000, lorsque les fondateurs ont décidé de suivre leur propre voie et de développer davantage la marque. Avec courage, audace et une vision claire, une entreprise en croissance a vu le jour, étape par étape, dans le but de toujours privilégier la qualité.

Le nom « Mulliri i Vjetër »
Le nom est né d'une histoire locale. À Tirana se trouvait autrefois un vieux moulin (« Mulliri i Vjetër »), qui jouait un rôle important pour les habitants. Ce lien avec la tradition a été consciemment choisi, comme un symbole d'origine, d'artisanat et de durabilité.

Croissance au-delà des frontières
Aujourd'hui, Mulliri est bien plus qu'une entreprise locale.
La marque n'a cessé d'évoluer au fil des ans et est désormais présente dans plusieurs pays, notamment l'Albanie, le Kosovo, la Macédoine du Nord, l'Égypte et le Royaume-Uni.
Avec des implantations réussies en Égypte, y compris à proximité immédiate des Pyramides, et une expansion à Londres, Mulliri démontre qu'une marque dotée d'une vision claire et d'une qualité constante peut s'imposer à l'échelle internationale.

Le café reste au centre des préoccupations
Malgré la croissance, l'accent reste clairement mis sur le café. Mulliri est synonyme de grains de haute qualité, de torréfaction précise et de goût constant, du café turc traditionnel à l'espresso, en passant par les capsules et les spécialités. La qualité n'est pas seulement une exigence, mais la base de chaque décision.

Mulliri en Suisse
Le café Mulliri est importé et distribué en Suisse par Illyrica Krasniqi. En tant que partenaire local, nous sommes responsables du développement du marché et de la collaboration avec le commerce de détail, la gastronomie et les clients B2B. Nous nous assurons que nos produits répondent aux exigences du marché suisse et sont disponibles de manière fiable.

Notre objectif
Notre objectif est d'établir Mulliri comme une référence solide sur le marché suisse du café, en particulier dans le domaine du café turc et des cafés de spécialité à l'héritage culturel.

Contact commercial
Pour toute demande et partenariat : info@illyrica.ch